হেলথ টিপস: রক্তের চর্বি কমাতে হলে

রক্তে নির্দিষ্ট মাত্রায় চর্বি থাকে। এতে তেমন কোনো সমস্যা হয় না। কিন্তু এই চর্বির পরিমাণ বেড়ে গেলেই যত রোগ বাসা বাঁধে শরীরে। রক্তে অতি মাত্রায় চর্বি থাকলে উচ্চ রক্তচাপ, করোনারি আর্টারি ডিজিজ বা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। তাই সুস্থ থাকতে হলে রক্তে চর্বি কমাতে হবে। এজন্য দৈনন্দিন জীবনযাত্রা ও খাদ্য তালিকায় কিছুটা পরিবর্তন আনতে হবে। খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দিতে হবে গরু ও খাসির গোশত। সেই সাথে অবশ্যই কলিজাজাতীয় খাবারও বন্ধ করতে হবে। এসব খাবারের পরিবর্তে খেতে হবে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার; যেমনÑ মাছ, শাকসবজি ও ফল। এসব খাবার মূলত ভিটামিন এ, ই এবং সি-সমৃদ্ধ খাবার। যা রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। বলা যায়, রক্তে চর্বি বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হলোÑ রক্তে কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়া। এ ছাড়া রক্তে চর্বি কমাতে হলে খাদ্য তালিকা থেকে আরো বাদ দিতে হবে দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার যেমনÑ ঘি, পনির, মাখন ও আইসক্রিম। ডিমের কুসুম বাদ দিয়ে শুধু সাদা অংশটুকু খাওয়া যেতে পারে। নারিকেল বা নারিকেলের তৈরী খাবারও পরিহার করতে হবে। সেই সাথে পরিহার করতে হবে ধূমপান। উচ্চ রক্তচাপ থাকলে তা প্রতিকারের ব্যবস্থা নিতে হবে। এ ছাড়া নিয়মিত ব্যায়াম করলে রক্তে চর্বি ধীরে ধীরে কমে যায়। এ জন্য সপ্তাহে নিয়মিত অন্তত তিন-চার দিন ব্যায়াম করা প্রয়োজন। ইন্টারনেট।

 

সম্পাদকঃ আলমগীর মহিউদ্দিন,
প্রকাশক : শামসুল হুদা, এফসিএ
১ আর. কে মিশন রোড, (মানিক মিয়া ফাউন্ডেশন), ঢাকা-১২০৩।
ফোন: ৫৭১৬৫২৬১-৯

Copyright 2015. All rights reserved.