১৭ অক্টোবর ২০১৯

দৃষ্টিপাত : পেঁয়াজ উৎপাদনে আর্থিক সহায়তা

-

পেঁঁয়াজ সঙ্কটে হতাশ ও ক্ষুব্ধ দেশের মানুষ। ভারত বাংলাদেশকে পেঁয়াজ সরবরাহ বন্ধ করার ঘোষণা দেয়ার পরই এর মূল্য হঠাৎ দেশের মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যায়। অপর দিকে, মুনাফাখোরেরা পেয়ে যায় সুযোগের অনৈতিক পরাকাষ্ঠা। উপকূলীয় অঞ্চলে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১৪০ টাকায়। পেঁয়াজ ছাড়া ব্যঞ্জন তৈরি সুস্বাদু একেবারেই হয় না। মসলাজাতীয় উপকরণটি সারা বিশ্বেই অত্যাবশ্যকীয়। আমাদের দেশে পেঁয়াজের অভ্যন্তরীণ চাহিদা রয়েছে এক কোটি ২৭ লাখ টন। উৎপাদন ৭৮ লাখ টন। অবশিষ্ট পেঁয়াজ আমদানি করতে হয় প্রতি বছর বিদেশ থেকে। এত দিন ভারত ও মিয়ানমার থেকে পেঁয়াজ আমদানি করা হতো। কিন্তু হঠাৎ ভারত পেঁয়াজ সরবরাহ নিষিদ্ধ করে দিলে দেশীয় বাজার সীমাহীন ঊর্ধ্বগতি পায়। ভারতীয় পেঁয়াজনির্ভর বাংলাদেশে এদেশীয় কৃষকের প্রতি অবহেলা প্রদর্শনে সাধারণ মানুষ এখন ক্ষতিগ্রস্ত। বাংলাদেশের মাটি পলি সমৃদ্ধ দ্বীপাঞ্চল, যা পেঁয়াজ, রসুনসহ বিবিধ ধরনের মসলা চাষের খুবই উপযোগী। সুনামগঞ্জ, বগুড়া, কুষ্টিয়া, যশোর, বরিশাল, পটুয়াখালী, নোয়াখালী প্রভৃতি জেলা বেলে দো-আঁশ মাটি সমন্বয় পলল অধ্যুষিত অঞ্চল। সরকারিভাবে দেশজুড়ে মাটি চিহ্নিত করে মসলা চাষে কৃষককে উৎসাহিত করা হলে পেঁয়াজের সঙ্কটে দেশ পড়ত না। পেঁয়াজ, রসুন, হলুদ, মরিচ, আদা, ধনিয়া বিলাতি ধনিয়া প্রভৃতি এ দেশে সহজেই প্রচুর উৎপাদন করা সম্ভব। শুধু অভাব সরকারি পৃষ্ঠপোষকতার। সরকার এ ক্ষেত্রে অধিক সহায়তা ও উৎসাহ জোগানোর মাধ্যমে কৃষিঋণ প্রবাহ পেঁয়াজচাষিদের মধ্যে ত্বরান্বিত করে, ঋণ সহজ শর্তে বিতরণের প্রবাহ গতিশীল রাখলে কৃষকেরা মসলা চাষে গতি পাবেন। তেমন উদ্যোগ পরিলক্ষিত হচ্ছে না। অক্টোবর থেকে ৩০ ডিসেম্বর পর্যন্ত পেঁয়াজ ও রসুন তথা সব রকম মসলা চাষের মোক্ষম মওসুম। দেশের মানুষ মনে করেন, পেঁয়াজসহ সব রকমের মসলা চাষে কৃষককে উদ্বুদ্ধ করতে সরকারের অগ্রণী ভূমিকা থাকা দরকার। বর্তমানে মিসর, চীন, মিয়ানমার ও অন্যান্য দেশ থেকে যে পেঁয়াজ আসছে তা দেশীয় পেঁয়াজের তুলনায় অনেকটাই নিম্নমানের। কৃষককে ভর্তুকি দিয়ে এ ভরা রবি মওসুমই পেঁয়াজ উৎপাদন করে চাহিদা মেটানোর উপযুক্ত সময়। সরকারি পর্যায়ে এখনই এ পদক্ষেপ নেয়া উচিত এবং ইউনিয়ন ব্লক সুপারভাইজারদের (সহকারী কৃষি কর্মকর্তা) প্রচারণার মাধ্যমে মাঠপর্যায় সম্পৃক্ত করা উচিত।
আজিজ ইবনে মুসলিম
সাবেক ব্যাংকার ও সাংবাদিক


আরো সংবাদ